Bärwurz-Quark

Bärwurz-Quark

Zutaten:

  • 500 g Quark
  • 150 g Schnittkäse
  • 1-2 handvoll Bärwurz-Kraut geschnitten
  • Salz, Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

Quark mit Salz und Pfeffer leicht würzen, geriebenen Schnittkäse und die kleingehackten Bärwurzel-Blätter beigeben und alles gut durchmischen.

Servieren:

Passt besonders gut zu frisch gekochten und geschälten Kartoffeln, Bärwurz-Quark harmonisch neben Kartoffeln auf Teller anrichten, leicht mit verbliebenen Bärwurz-Spitzen bestreuen, Guten Appetit!